Controlarán el cumplimiento de la Ley Sin TACC en comedores, bares y centros de salud
Este lunes 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, una fecha clave para educar sobre esta condición crónica que requiere una dieta estricta ...
Este lunes 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, una fecha clave para educar sobre esta condición crónica que requiere una dieta estricta libre de gluten (proteína presente en trigo, avena, cebada y centeno).
Desde Defensa al Consumidor, dependiente del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación trabajan para asegurar el cumplimiento de la Ley Sin TACC en comedores, escuelas, hospitales y transporte.
Para ello este organismo firmó convenio con la Delegación San Juan de la Asociación Celíaca Argentina. Ambas instituciones trabajarán de manera coordinada en controles, concientización y difusión de la Ley Nº 26.588 (modificada por la 27.196) y el Decreto 218/23, que exigen la inclusión de opciones alimentarias libres de gluten (Sin TACC).
Defensa al Consumidor trabajará en:« --- Para ver la nota completa, ingrese a la url de la nota --- »
