Emprender siendo mujer: la historia detrás de una casa de té que se volvió un clásico en San Juan

Mariana Bonacossa, empresaria y una de las creadoras de la casa de té Entre MontañasEditar epigrafeEditar embed En los últimos años, cada vez más mujeres en San Juan...

Mariana Bonacossa, empresaria y una de las creadoras de la casa de té Entre MontañasEditar epigrafeEditar embed 

En los últimos años, cada vez más mujeres en San Juan decidieron apostar por sus propios proyectos. Emprendimientos gastronómicos, comerciales o culturales impulsados por mujeres empiezan a marcar presencia en distintos puntos de la provincia, construyendo espacios propios y generando redes entre emprendedoras. En ese escenario, el camino no siempre fue sencillo: abrir un negocio, sostenerlo en el tiempo y liderarlo siendo mujer implicó —y muchas veces todavía implica— sortear prejuicios, desafíos económicos y largas jornadas de trabajo.

En ese entramado de historias aparece la de Mariana Bonacossa, una empresaria que hace más de una década decidió apostar por una idea que hoy forma parte de la identidad gastronómica local. Tiene 36 años, nació en Córdoba, pero vive en San Juan desde los 12. Y hace más de una década, junto a su socia Sol, abrió las puertas de Entre Montañas, una casa de té que con el tiempo se convirtió en un lugar de referencia para quienes buscan un espacio diferente en la provincia.

Un proyecto que empezó entre estudios y sueños

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