Mesa Consultiva del SENASA fortalece vínculos y anuncia resolución clave para la uva de mesa
Mesa Consultiva del SENASA fortalece vínculos y anuncia resolución clave para la uva de mesa La Mesa Consultiva Regional del SENASA se reunió en San Juan, cong...
Mesa Consultiva del SENASA fortalece vínculos y anuncia resolución clave para la uva de mesa
La Mesa Consultiva Regional del SENASA se reunió en San Juan, congregando a dirigentes de las cámaras y federaciones productivas de San Juan, Mendoza, San Luis y La Rioja. El encuentro fue encabezado por María Pilu Giraudo, presidenta nacional del SENASA, y contó con la presencia de los ministros de Producción de San Juan, Gustavo Fernández, y de Mendoza, Rodolfo Vargas Arizu.
Una noticia relevante para San Juan fue la obtención de la resolución que autoriza el empaque en fresco de uva bajo parral, restituyendo un sistema histórico que había sido suspendido por la Resolución SENASA Nº 71/2025. Esta restitución es clave para la diversificada viticultura local y permitirá mantener la competitividad reduciendo riesgos sanitarios y costos.
Durante la apertura, los ministros Fernández y Vargas Arizu destacaron la disposición del equipo nacional para abordar los desafíos planteados desde las provincias y resaltaron la importancia de dinamizar el sector agroindustrial como motor económico regional.
La presidenta de SENASA señaló que estos espacios permiten integrar los sectores vegetal, animal y de agroalimentos, buscando una gestión eficiente que garantice la sanidad y la inocuidad de los productos para sostener y ampliar los mercados internos y externos.
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